Επαγγελματικός Φούρνος Αερόθερμος Venix T04MPG με Grill & Υγρασία. Μεταχειρισμένο προϊόν.(500/2382)

Επαγγελματικός Φούρνος Αερόθερμος Venix T04MPG με Grill & Υγρασία. Μεταχειρισμένο προϊόν.(500/2382)

500.00€

Δεν περιλαμβάνεται ΦΠΑ

Αναβαθμίστε την κουζίνα σας με τον επαγγελματικό αερόθερμο φούρνο Venix T04MPG, ιδανικό για ομοιόμορφο ψήσιμο με λειτουργία grill και υγρασίας.

SKU: 500/2382 Categories: ,

Καθώς το προϊόν είναι μεταχειρισμένο σας συνιστούμε να μεταβείτε στον χώρο μας για έλεγχο. Εναλλακτικά ελέγξτε τις παρεχόμενες φωτογραφίες και προβείτε σε εκτίμηση. 

Brand:

Επαγγελματικός Φούρνος Αερόθερμος Venix T04MPG με Grill & Υγρασία

Ο επαγγελματικός φούρνος αερόθερμος Venix T04MPG Torcello αποτελεί μια αξιόπιστη και αποδοτική λύση για κάθε επαγγελματική κουζίνα, προσφέροντας δυνατότητες ψησίματος με αέρα, grill και υγρασία για άριστα αποτελέσματα σε κάθε παρασκευή.

Ευελιξία στο Ψήσιμο

Αυτός ο φούρνος συνδυάζει την αερόθερμη λειτουργία με την επιλογή grill και την προσθήκη υγρασίας, καλύπτοντας ένα ευρύ φάσμα μαγειρικών αναγκών. Η δυνατότητα χρήσης 4 ταψιών μεγέθους 600x400mm ή GN 1/1, με απόσταση 75 mm μεταξύ τους, εξασφαλίζει την ταυτόχρονη προετοιμασία πολλών εδεσμάτων, βελτιστοποιώντας την παραγωγικότητα της κουζίνας σας.

Ανθεκτική Κατασκευή και Έλεγχος

Ο θάλαμος του φούρνου είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 430, προσφέροντας αντοχή στη διάβρωση και εύκολο καθαρισμό. Ο μηχανικός πίνακας ελέγχου με χρονοδιακόπτη 0-120 λεπτών και συνεχή λειτουργία, σε συνδυασμό με τη ρύθμιση θερμοκρασίας έως 280°C, παρέχει ακρίβεια και ευκολία στη χρήση, ενώ οι δύο αμφίδρομοι ανεμιστήρες εγγυώνται ομοιόμορφο ψήσιμο.

Σχεδιασμός και Λειτουργικότητα

Με διαστάσεις που προσαρμόζονται στον επαγγελματικό χώρο και εσωτερικό φωτισμό αλογόνου για συνεχή παρακολούθηση της διαδικασίας ψησίματος, ο φούρνος Venix T04MPG είναι σχεδιασμένος για να διευκολύνει την καθημερινή λειτουργία. Η ποικιλία επιλογών τάσης (400V 3N~, 400V 2N~, 230V ~, 230V 3~) τον καθιστά συμβατό με διαφορετικές ηλεκτρολογικές εγκαταστάσεις.

Βασικά Χαρακτηριστικά

  • Υλικό θαλάμου: Ανοξείδωτο ατσάλι AISI 430
  • Χωρητικότητα: 4 ταψιά 600x400mm ή GN 1/1
  • Ανεμιστήρες: 2 αμφίδρομοι για ομοιόμορφο ψήσιμο
  • Θερμοκρασία: Έως 280°C
  • Πίνακας ελέγχου: Μηχανικός με Grill
  • Λειτουργία: Αερόθερμος με Grill & Υγρασία

Επιλέξτε την Αξιοπιστία Venix

Επενδύστε σε έναν επαγγελματικό φούρνο που συνδυάζει την υψηλή απόδοση με την ανθεκτικότητα και την ευελιξία, προσφέροντας εξαιρετικά αποτελέσματα στις μαγειρικές σας δημιουργίες.

Weight 45 kg
Υλικό θαλάμου

Ανοξείδωτο ατσάλι AISI 430
Απόσταση μεταξύ ταψιών

75 mm
Μάρκα

Venix
Ανεμιστήρες

2 αμφίδρομοι
Φωτισμός

Εσωτερικός αλογόνου
Τάση

400V 3N~, 400V 2N~, 230V ~, 230V 3~ (ανάλογα την έκδοση)
Χρονοδιακόπτης

Μηχανικός 0-120 λεπτά / Συνεχής λειτουργία
Μοντέλο

T04MPG Torcello
Θερμοκρασία

Έως 280°C
Βάρος

45 kg
Διαστάσεις (ΠxΒxΥ)

750 x 695 x 553 mm (με λαβή) / 750 x 645 x 553 mm (χωρίς λαβή)
Διαστάσεις θαλάμου (ΠxΒxΥ)

660 x 457 x 340 mm
Ισχύς

6.1 kW
Πίνακας Ελέγχου

Μηχανικός με Grill
Χωρητικότητα

4 ταψιά 600x400mm ή GN 1/1
Τύπος Φούρνου

Αερόθερμος με Grill & Υγρασία
Σε ποιες επαγγελματικές χρήσεις απευθύνεται ο φούρνος Venix T04MPG;

Ο φούρνος Venix T04MPG είναι ιδανικός για αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία, εστιατόρια και catering που χρειάζονται έναν αξιόπιστο φούρνο για ψήσιμο, ζέσταμα και διατήρηση φαγητών με ακρίβεια και ομοιομορφία.

Ποια είναι τα πλεονεκτήματα της λειτουργίας αερόθερμου με υγρασία;

Η λειτουργία αερόθερμου με υγρασία εξασφαλίζει ομοιόμορφο ψήσιμο και διατηρεί τα φαγητά ζουμερά και αφράτα, αποτρέποντας το στέγνωμα. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για προϊόντα αρτοποιίας και ζύμης, καθώς και για κρέατα.

Τι πρακτικό όφελος προσφέρει η λειτουργία Grill;

Η λειτουργία Grill προσφέρει τη δυνατότητα να δώσετε στα φαγητά σας μια τραγανή κρούστα και ένα χρυσαφένιο χρώμα. Είναι ιδανική για να τελειοποιήσετε πιάτα που χρειάζονται επιπλέον ροδοκοκκίνισμα ή για να ψήσετε γρήγορα μικρότερα κομμάτια.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω διαφορετικούς τύπους ταψιών στον φούρνο;

Ναι, ο φούρνος είναι συμβατός με 4 ταψιά μεγέθους 600x400mm ή ταψιά τύπου GN 1/1. Αυτό σας προσφέρει ευελιξία στην επιλογή των σκευών ανάλογα με τις ανάγκες της κουζίνας σας.

Πώς βοηθούν οι δύο αμφίδρομοι ανεμιστήρες στην απόδοση του φούρνου;

Οι δύο αμφίδρομοι ανεμιστήρες διασφαλίζουν την ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας σε όλο τον θάλαμο ψησίματος. Αυτό οδηγεί σε ομοιογενή αποτελέσματα ψησίματος, ανεξάρτητα από τη θέση του φαγητού μέσα στον φούρνο.

Related products